Gostilna Pr' Kopač
Tržaška 418, Brezovica
Telephone
+386 1 3653-066Website
http://www.pr-kopac.comPrvi zapiski o gostilni segajo v leto 1848, ko je bila to še furmanska gostilna. Ko se je napovedovala gradnja žleznice, je takratni gospodar videl v njej grožnjo propada ter rekel: "No, zdaj bo pa treba kopati." Pa se to ni zgodilo, gostilna, ki je bila presneto dobra, je obstala. Ohranilo se je ime Pr' Kopač, ki priča o bojaznih prvega gospodarja.
Če bi se lahko za trenutek popeljali v čas furmanov, bi opazili, da gostje niso izbirali kaj želijo jesti, saj je na jedilniku bila le ena jed. A Pr' Kopač to ni bil problem, kajti vse jedi so bile tako okusne, da so bile lesene klopi vedno nabito polne mimoidočih popotnikov.
Gostilna še danes velja za družinsko in vsaka generacija prejšjemu znanju doda kaj novega. Njihova spretnost pri pripravi pohanega piščanca, enolončnic in krvavic z zeljem pa ima že tako tradicijo, da je postala njihov zaščitni znak.
Kontakt
- E-Mail: Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Za ogled potrebujete Javascript, da si jo ogledate.